Manager de Commerce et de Centre de Profit
RNCP 42321 de Niveau 7 accessible après un Bac+3
Ce mastère en management touristique forme les futurs cadres dirigeants capables de piloter une unité commerciale, développer la performance économique et manager des équipes. Il combine management stratégique, développement commercial et gestion financière afin de préparer les étudiants à occuper des postes à responsabilités dans des structures touristiques.
L'essentiel de la formation
- Durée
- 2 ans
- Certification
- Niveau 7
- Admission
- Concours
- Rythme
- Alternance - Initial
- Campus
- Bordeaux · Lyon · Montpellier · Nantes
- Prochaines rentrées
- Septembre 2026
Objectifs de la formation
Former des managers capables de définir la stratégie, piloter la performance, gérer projets, ressources humaines et marketing
Programme
Mise à jour : Programme 2025
Définir la stratégie commerciale et marketing d'une organisation touristique dans une démarche responsable (124 h)
- Définir une stratégie marketing et déployer son plan d'action et un plan marketing
- Définir une stratégie commerciale et déployer son plan d'action
- Définir une stratégie digitale
Piloter la mise en oeuvre de la stratégie d'une organisation touristique (96h)
Manager les ressources humaines dans une démarche inclusive et responsable ( 88 h)
Piloter la performance financière responsable d'une organisation touristique (97 h)
Conduire le développement d'une activité en réseau de franchise (101 h)
Bloc hors compétences : expériences immersives et pratiques professionnelles (199h)
Les + du programme
Ouverture à l'international
Le programme Bac+5 en management du tourisme met l'accent sur l'international et la pratique des langues étrangères, des compétences clefs dans un secteur par essence multiculturel et international comme le tourisme, pour mieux appréhender la clientèle international ou se spécialiser sur un marché / une destination.
Pour l'anglais, vous bénéficierez lors de votre cursus de cours de perfectionnement (176h) de "BUSINESS ENGLISH".
Vous avez également la possibilité de choisir une deuxième ou troisième langue parmi un catalogue d'une vingtaine de langues disponibles.
Temps forts immersifs
A l’IEFT, nous faisons se rencontrer le monde.
L’IEFT favorise l’apprentissage par l’expérience en faisant vivre une expérience immersive aux apprenants : rencontres professionnelles, visites d’établissements, événements et vie de campus.
Lors de votre cursus, vous avez la possibilité de participer à des salons professionnels en France comme à l'international, à un séminaire de perfectionnement et à une semaine de spécialisation délocalisée, pour renforcer vos connaissances dans les différents secteurs d'activités touristiques.
À l’IEFT, l’apprentissage du tourisme va bien au-delà des cours traditionnels.
Cinq expériences pédagogiques clés structurent les années dans les 3ème, 4ème et 5ème années post-bac.
Ces mises en situation concrètes permettent à chaque étudiant de développer ses compétences techniques (gestion de projet, stratégie marketing, innovation) tout en affirmant les qualités humaines recherchées par le secteur : adaptabilité, communication et ouverture internationale.
- EMBARQUE : Séminaire tourisme - Analyser les enjeux de l'industrie du tourisme
- INSPIRE : Viva Pro - Rencontrer et échanger avec les professionnels du secteur autour de sujets d'actualités
- RESPIRE : LEADERSHIP AGILE & MANAGEMENT DE L'INCERTITUDE - Piloter la décision éthique en environnement complexe
- DÉCOUVRE : Semaine d'expertise sur un autre campus IEFT
- ACTIONNE : Défi tourisme - Missions consultants - Hackathon pour travailler sur des cas concrets d'entreprise
Professionalisation
A l’IEFT, nous formons les professionnels du tourisme de demain.
Lors de votre formation, vous bénéficierez de cours dispensés par des professionnels du secteur, travaillerez sur des cas réels d’entreprise, et vous pourrez construire votre réseau professionnel dès votre apprentissage.
Pour booster vos expériences, vous pouvez également réaliser ce mastère en alternance et intégrer différentes structures touristiques : agences, tour-opérateurs, offices de tourisme, hébergement, transport ...
Un programme taillé pour booster votre carrière
Avec un taux de réussite global de 85%, les formations tourisme de l'IEFT sont pensées et travaillées pour vous préparer aux réalités du monde professionnel et vous permettre de lancer votre carrière.
Débouchés
Exemples de métiers accessibles après la formation :
- Manager e-commerce / Manager du commerce : pilote les ventes et la stratégie commerciale en ligne ou en point de vente.
- Chef de projets : coordonne et supervise des projets commerciaux ou digitaux.
- Animateur de réseau / Manager animateur de franchise ou de la performance magasin : encadre et motive les équipes pour optimiser la performance commerciale.
- Manager de centre-ville : gère l’ensemble des activités commerciales d’un centre-ville ou d’un pôle de commerce.
- Directeur / Responsable de réseau, d’agence ou de business unit : supervise plusieurs points de vente ou unités et met en œuvre la stratégie globale.
- Consultant / Développeur commercial / Animation des ventes : conseille les entreprises sur le développement commercial et accompagne les actions de vente.
Aptitudes
- Intelligence émotionnelle et écoute active : Capacité à décoder les enjeux complexes des parties prenantes (investisseurs, élus, grands comptes) pour orienter les décisions stratégiques.
- Aide à la décision et arbitrage : Faculté à prendre des positions tranchées dans des contextes incertains et à assumer la responsabilité des choix de développement touristique.
- Excellence en communication et influence : Maîtrise de la communication institutionnelle et publique pour porter la voix de l'organisation auprès des médias ou des instances internationales.
- Leadership fédérateur : Capacité à impulser une culture d'entreprise forte, à mobiliser des talents multidisciplinaires et à piloter le changement au sein d'organisations complexes.
- Vision stratégique et prospective : Aptitude à anticiper les mutations du secteur (IA, tourisme régénératif, évolutions géopolitiques) pour définir la trajectoire de l'entreprise à 5 ou 10 ans.
- Charisme et posture de direction : Capacité à incarner les valeurs de la marque, à inspirer confiance et à représenter l'organisation avec assurance lors de négociations de haut niveau.
- Agilité et résilience : Grande flexibilité face aux crises systémiques et capacité à pivoter stratégiquement pour assurer la pérennité des modèles économiques.
Méthodes mobilisées
Modalités d’évaluation
- 5 blocs validés indépendamment
- Validation de l’évaluation finale : Grand Oral
Admission
C’est-a-dire ? Avant d’intégrer la promotion de ce Bac+5, vous devez passer deux épreuves de sélection, identiques sur tous nos campus.
1. Vous candidatez directement depuis le portail sur le site internet
2. Vous passez les épreuves en lignes dont un test en ligne de 45 minutes et un entretien de motivation de 45 minutes.
Contenu de l’entretien :
- 5 minutes de présentation / brief
- 10 minutes pour apprendre à se connaitre et expliquer ton parcours
- 10 minutes pour exposer ton projet professionnel
- 5 minutes pour convaincre
- 5 minutes pour aller plus loin
- 5 minutes pour surprendre
- 5 minutes de debrief
Prérequis
Être titulaire d’un Bac +3 (180 ECTS)
Modalités d'accès
Concours IEFT + dossier + entretien
Délais d'accès
Le délai d’accès est le temps écoulé entre le dépôt de la candidature et la date de la prochaine rentrée. Ce délai peut varier de 3 jours à 9 mois. Ce délai peut etre supérieur si l'étudiant décide de reporter son entrée en formation d'une année.
Passerelles et équivalences
Pas de passerelle ni d’équivalence.
Quel chemin prendre après la formation Manager de Commerce et de Centre de Profit ?
Itinéraire B : intégrer le monde du travail pour vivre pleinement votre aventure professionnelle
Allez, faites vos bagages, c’est l’heure du grand saut !
Notre démarche handicap
- Tous les campus sont accessibles aux personnes en situation de handicap
- Tous les campus (Lyon, Bordeaux, Nantes, Montpellier) proposent des dispositifs adaptés aux personnes ayant un handicap
Un référent Handicap est nommé dans chaque campus pour mieux accompagner les apprenants en amont, pendant et après la formation. Contactez un référent handicap.
Une « Charte de progrès pour l’accueil des personnes en situation de handicap » a été créée et diffusée sur tous les campus IEFT afin de sensibiliser tous les membres du réseau et les apprenants.
Tarif
- 1ere Année - 9 900 €
- 2eme année - 9 900 €
Parcours alternance :
Dans le cadre d’une alternance, les frais de formation sont pris en charge par l’OPCO de l’entreprise et l’entreprise d’accueil.
L’apprenant n’a donc pas de reste à charge à régler.
Pour une entreprise le coût de formation est de : 20 700 € (10 350 € /an)
Certification
Chiffres clés
Les taux obligatoires seront mis à jour après la première diplomation des apprenants.
FIGS Education en chiffres, c'est...
FAQ
En quoi consiste le Bac+5 en management touristique ?
Cette formation (anciennement « MBA Manager des Organisations Touristiques ») est un titre professionnel certifié RNCP qui forme des cadres capables de piloter des équipes, de gérer des projets stratégiques et de développer des organisations dans le secteur du tourisme et du management hôtelier.
Quelle différence entre un le Niveau 7 RNCP et un Master ?
La certification professionnelle niveau 7 RNCP, contrairement au Master universitaire, privilégie une approche professionnalisante.
Il délivre un titre RNCP reconnu par l’État, et intègre de l’alternance, des études de cas et un accompagnement opérationnel, tout en garantissant une insertion professionnelle rapide.
Quels débouchés après un Mastère tourisme ?
Le programme Manager de Commerce et de Centre de Profit - Parcours tourisme (Pour devenir Manager des Organisations Touristiques) prépare à des postes stratégiques et à responsabilités dans des entreprises et institutions liées au tourisme, en France comme à l’international. Les diplômés peuvent accéder à des métiers variés tels que :
- Directeur ou responsable d’établissement touristique (hôtel, centre de loisirs, parc, résidence de tourisme).
- Manager de projet international pour des groupes de voyages, tour-opérateurs ou agences événementielles.
- Responsable du développement commercial dans des structures hôtelières, des réseaux de distribution ou des offices de tourisme.
- Consultant en stratégie ou marketing touristique, pour accompagner les entreprises et territoires dans leur croissance et leur attractivité.
Quels secteurs peut-on intégrer après un Bac+5 en tourisme ?
Les diplômés IEFT en management du tourisme peuvent intégrer une grande diversité de secteurs liés au tourisme et au management international. Les opportunités couvrent notamment :
- Les agences de voyages, tour-opérateurs et réseaux de distribution touristique, pour piloter des stratégies de développement et de fidélisation clientèle.
- L’hôtellerie, la restauration et le management hôtelier, pour occuper des fonctions de direction ou de gestion opérationnelle.
- Le tourisme événementiel et culturel, en organisant des événements, séjours ou expériences pour des entreprises ou collectivités.
- Le développement territorial et le marketing de destination, auprès de structures publiques ou privées visant à dynamiser l’attractivité touristique d’un territoire.
- Les organisations internationales ou entreprises du secteur du voyage et des loisirs, pour gérer des projets à grande échelle et coordonner des équipes multiculturelles.
Grâce à leur formation professionnalisante, les diplômés sont préparés à occuper des postes stratégiques et managériaux, dans un marché en pleine évolution.
Quels salaires après un Bac+5 tourisme ?
Le mastère – Parcours Tourisme permet d’accéder à des postes à responsabilités avec un fort potentiel d’évolution.
Les études d’insertion montrent que les diplômés Bac+5 en management touristique bénéficient d’un taux d’embauche rapide, souvent dans les six mois suivant l’obtention du diplôme, grâce à l’alternance et aux partenariats avec les acteurs du secteur.
En termes de rémunération, les salaires varient selon le poste et la structure :
- Les postes de chargé de projet ou responsable de secteur touristique débutent autour de 30 000 € bruts annuels.
- Les fonctions de manager, directeur d’établissement ou consultant peuvent atteindre 35 000 à 38 000 € bruts annuels dès la première embauche, avec une progression rapide grâce à l’expérience.
Cette insertion facilitée s’explique par la reconnaissance du titre RNCP de niveau 7 et par la forte demande de profils formés en management stratégique et opérationnel du tourisme.
